2018年1月24日 (水)

blog 再開

詳細は … ゆっくり

なっつ を 最初で 最後 と 決めていた。

… お正月 3日に 大阪から シニア 推定11才 の 保護犬 を 迎えました。

結 … です。






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2017年6月14日 (水)

4ヶ月

今日 で もう 4ヵ月

… まだ 4ヵ月 。慣れない。








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2017年4月 5日 (水)

なっつ






















なっつ … さびしい weep

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2017年3月22日 (水)

なっちゃん

2/14 に …

15才5ヵ月 で なっつ が 逝った。

仕草の かわいい 犬 でした。

まだ 気持ちは 大変 だけど…








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2016年11月11日 (金)

キャラメルモンブランショコラ




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2016年10月29日 (土)

娘 と 台湾

娘が 台湾の友人の結婚式 に 台湾へ…

台湾との 縁は 大学受験の 時。 学校が終わると 学研都市 図書室で 勉強して…そこに 迎えに行く🚗

ピーターとアーサーが 日本に来た日に マーケット?食材 を 目指して 娘に 聞いた 事から … 今は お店はたくさんあるけど… 当時は 1時間歩いても 無かった。
( 2人は 学研都市に ある 早稲田大の 何とか… で 来日)

娘を 迎えに行った時に …あの2人 と。
折尾のサンリブで お買い物して 送るから…と 娘が 何とか 英語で 伝えて …

その車中で 急いで 書いて? 渡されたメモ です。
あれから 13年… 娘は 中国語を話し 、友人を増やして…今日に至ってる。

… こんな 展開に なるなんて… ね。

コストコに 行くと この辺りだったな… と 時々 思う




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2016年10月 9日 (日)

宗像 キュイジーヌ・石田

栗 と 銀杏 拾いの お誘い を 楽しんだ後 🍴 launch しました。

… スマホ からの 投稿 。




カンパチの 炙り カルパッチョ・オクラの花





さつまいもの スープ



真鯛のポアレ お魚の出汁 ソース?




宗像牛ステーキ・マデラソース



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2016年3月11日 (金)

チェリー・ブロッサム

チェリー・ブロッサム

白餡 と 桜の塩漬け を使って …
和菓子に近い ムースcakeです。



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2015年11月 1日 (日)

ムナカタ キュイジーヌ イシダ

前から 行きましょう🍴と SYさんと 言っていた launch がやっと ✌️

6月に オープンした 隠れ家的な フレンチのお店🍴

オーナー シェフはSY さんと お知り合い 。お人柄と お料理が マッチです。

きちんとした フレンチ でした。

鯛のカルパッチョ と茄子のムース





栗と さつまいもの スープ









鱸のポアレ いかの炙り
  きのこのソース






宗像牛のステーキ
  赤ワインソース






柿の紅茶煮 アイス



フレーバー ティー  10種の中から…
  お洒落な南部鉄器で













また、launch 企画して 行きましょうね 🍴
あれこれ 話も出来て 楽しかった
‼️

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2015年10月14日 (水)

さつまいものババロア

最近は  パソコンを 開く ことが 減ってます

スマホ から です。
…とは言え  スマホも わかっていませんが・・  !?(・_・;?

天然酵母 で クロワッサン  etc...













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